오지훈 | 기자 작성일 2026년 03월 09일
신송식품이 미국 애너하임 'Natural Products Expo West'에 참가해 한국 전통 장류를 글로벌 시장에 선보였습니다.
신송식품이 미국 캘리포니아 애너하임에서 열린 '제45회 애너하임 국제 자연식품 박람회(Natural Products Expo West)'에 참가해 한국 전통 발효식품인 장류 제품을 글로벌 시장에 선보였다고 밝혔습니다.
이번 박람회는 2026년 3월 3일부터 6일까지 미국 애너하임 컨벤션센터(Anaheim Convention Center)에서 개최됐습니다. 세계 각국의 식품 기업과 바이어가 참여하는 자연식품 분야의 대형 전시회로, 약 3,000개 기업이 참가하고 130여 개국에서 8만 명 이상의 방문객이 찾은 글로벌 식품 산업 행사입니다.
신송식품은 전시 부스를 통해 간장, 된장, 고추장 등 한국 전통 장류 제품을 중심으로 다양한 발효식품을 소개했습니다. 특히 오랜 발효 기술을 기반으로 한 장류의 풍미와 다양한 요리에 활용 가능한 특성을 글로벌 바이어들에게 설명하며 제품 홍보를 진행했습니다.
최근 해외 시장에서 K-푸드에 대한 관심이 높아지면서 한국식 발효 식문화와 장류 제품에 대한 문의도 이어졌습니다. 전시 현장에서는 글로벌 식품 유통업체 관계자와 바이어들이 부스를 방문해 제품에 대한 상담을 진행하는 등 높은 관심을 보였습니다.
이번 전시에서는 편의성을 강화한 제품도 함께 소개됐습니다. 가정용 튜브형 장류 제품을 비롯해 스위트, 핫, 사워 등 다양한 맛으로 구성된 레시피형 고추장 제품과 즉석 전통 된장국 등 간편식 형태의 제품이 전시됐습니다.
특히 고추장을 기반으로 한 '딜리셔스 고추장(Delicious Gochujang)' 제품군은 글로벌 요리에 활용할 수 있는 소스형 제품으로 소개되며 현장 바이어들의 관심을 받았습니다.
부스를 방문한 해외 바이어들은 한국 전통 발효 방식으로 제조된 장류의 감칠맛과 다양한 음식에 활용 가능한 소스형 발효식품이라는 점에 관심을 나타냈으며, 북미와 유럽 유통 채널 관계자들과의 상담도 진행됐습니다.
신송식품 관계자는 이번 박람회를 통해 "글로벌 소비자와 바이어들 사이에서 한국 장류에 대한 관심을 다시 확인할 수 있었다"며, 앞으로도 주요 국제 식품 전시회에 지속적으로 참여해 한국 발효식품의 가치를 알리고 해외 시장 진출을 확대해 나갈 계획이라고 밝혔습니다.
최근 글로벌 식품 시장에서는 발효식품과 K-푸드에 대한 관심이 높아지면서 한국 장류를 활용한 소스 및 간편식 제품의 해외 진출이 확대되는 추세입니다.